Vitamin C có tác dụng gì? • Luanfei Blog

Vitamin C có tác dụng gì?

Tác giả: Share:
Vitamin C có tác dụng gì

Vitamin C có tác dụng gì? Bổ sung Vitamin C có tác dụng dưỡng da, hỗ trợ điều trị cảm lạnh. Ngoài ra, Vitamin C còn giúp ngăn ngừa lão hóa, kiểm soát huyết áp,…..

Vitamin C là một loại vitamin thiết yếu. Nó có nhiều tác dụng và cũng là thành phần quan trọng liên quan đến lợi ích sức khỏe.

Theo các chuyên gia, Vitamin C là một trong những chất dinh dưỡng an toàn và hiệu quả nhất. Nó có thể hỗ trợ điều trị cảm lạnh thông thường. Ngoài ra, những tác dụng của vitamin C có thể bao gồm cải thiện hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tim mạch ,các vấn đề sức khỏe trước khi sinh, bệnh về mắt. Thậm chí Vitamin C còn giúp điều trị da có nếp nhăn, lão hóa.

VITAMIN C CÓ TÁC DỤNG GÌ?

Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong sản xuất collagen, L-Carnitine và một số chất dẫn truyền thần kinh. Nó giúp chuyển hóa protein cùng với hoạt động chống oxy hóa của nó có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.

Collagen do vitamin C sản xuất là thành phần chính của mô liên kết và protein dồi dào nhất ở động vật có vú. Từ 1 đến 2% mô cơ là collagen. Nó là một thành phần quan trọng trong các mô sợi như:

  • gân;
  • dây chằng;
  • da;
  • giác mạc;
  • sụn;
  • xương;
  • ruột;
  • mạch máu.

8 Công dụng của Vitamin C với sức khỏe

Dưới đây là 11 lợi ích và công dụng đã được khoa học chứng minh khi bổ sung vitamin C.

1. Hỗ trợ điều trị cảm lạnh .

Các bác sĩ thường khuyên bệnh nhân bổ sung Vitamin C khi bị cảm lạnh. Tuy nó không phải là thuốc chữa bệnh, nhưng một số nghiên cứu cho thấy: Vitamin C giúp ngăn ngừa biến chứng nghiêm trọng do cảm lạnh gây ra.

Có nhiều bằng chứng chứng minh việc bổ sung vitamin C khi bị cảm lạnh và cúm có thể làm giảm nguy cơ phát triển thêm các biến chứng, như viêm phổi và nhiễm trùng phổi.

2. Tăng cường khả năng miễn dịch

Một trong những tác dụng khác của Vitamin C là tăng cường khả năng miễn dịch.

  • Đầu tiên: Vitamin C giúp thúc đẩy quá tình sản xuất các tế bào bạch cầu được gọi là tế bào lympho và phagocytes. Đây là 2 tế bào quan trong giúp bảo vệ cơ thể chống lại nhiễm trùng.
  • Thứ hai: Vitamin C giúp các tế bào bạch cầu hoạt động hiệu quả hơn. Nó cũng giúp bảo vệ các tế bào này tránh bị tổn thương bởi các phân tử có khả năng gây hại, chẳng hạn như các gốc tự do.
  • Thứ ba: Vitamin C là một phần thiết yếu của hệ thống “phòng thủ” của da. Nó được vận chuyển tích cực đến da. Tại đó nó có thể hoạt động như một chất chống oxy hóa và giúp củng cố các lớp bảo vệ trên da của bạn.

Các nghiên cứu cũng đã chứng minh rằng dùng Vitamin C có thể rút ngắn thời gian lành vết thương.

Hơn nữa, lượng vitamin C thấp cũng liên quan đến người có sức khỏe kém.

Ví dụ: Ở bệnh nhân viêm phổi thường có mức vitamin C thấp hơn. Và bổ sung vitamin C đã được chứng minh là rút ngắn thời gian phục hồi.

3. Vitamin C có thể ngăn ngừa đột quỵ .

Tác dụng ngăn ngừa đột quỵ của Vitamin C còn có nhiều ý kiến trái chiều. Nhưng ta cũng không thể bỏ qua tác dụng đặc biệt của loại Vitamin này.

Một nghiên cứu của tạp chí dinh dưỡng Hoa Kỳ cho thấy:

Những người có nồng độ vitamin C trong máu cao có nguy cơ đột quỵ thấp hơn 42% so với những người có nồng độ thấp.

Những kết luận này không hoàn toàn rõ ràng. Nhưng có một điều rõ ràng là nếu bạn ăn nhiều trái cây và rau quả thì lượng vitamin C trong máu sẽ cao hơn.

4. Tác dụng làm giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính của Vitamin C

Vitamin C được coi là một chất chống oxy hóa mạnh. Nó có thể tăng mức độ chống oxy hóa trong máu của bạn. Yếu tố này có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính như bệnh tim.

Chất chống oxy hóa là các phân tử giúp bảo vệ hệ thống miễn dịch. Nó giúp các tế bào an toàn trước phân tử có hại là các gốc tự do.

Khi các gốc tự do tích tụ, chúng có thể thúc đẩy trạng thái được gọi là stress oxy hóa , có liên quan đến nhiều bệnh mãn tính.

Nhiều nghiên cứu cũng kết luận: bổ sung nhiều vitamin C có tác dụng làm tăng mức độ chống oxy hóa trong máu lên tới 30%. Điều này giúp hệ miễn dịch tự nhiên của cơ thể chống lại chứng viêm.

5. Vitamin C có tác dụng gì cho da

Vitamin C tác động đến các tế bào bên trong và bên ngoài cơ thể.

Một nghiên cứu kiểm tra mối liên hệ giữa việc hấp thụ dinh dưỡng và lão hóa da ở 4.025 phụ nữ ở độ tuổi 40-74. Nó đã chứng minh rằng lượng vitamin C trong cơ thể cao sẽ giúp da ít nếp nhăn hơn. Ngoài ra, Vitamin C cũng có tác dụng làm giảm khô da và xuất hiện lão hóa trên da tốt hơn.

6. Vitamin C có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở người là bệnh tim. Có nhiều yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, bao gồm: huyết áp cao, nồng độ cholesterol triglyceride hoặc LDL có hại cao và mức cholesterol HDL (có lợi) thấp.

Thế nhưng, Vitamin C lại giúp giảm các yếu tố gây bệnh ở trên, từ đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Những người bổ sung ít nhất 700mg Vitamin C mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn so với những người sử dụng ít.

Các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên bạn nên ăn các thực phẩm chứa nhiều Vitamin C để tác dụng giảm ngừa bệnh tim mạch hiệu quả hơn.

7. Vitamin C có tác dụng tốt với những người huyết áp cao

Vitamin C có tác dụng làm giảm huyết áp ở những người bị huyết áp cao và ở cả người khỏe mạnh.

Tác dụng này của Vitamin C đã được nhiều nghiên cứu chứng minh là chính xác.

Qua đó, một nghiên cứu ở động vật đã chỉ ra: Việc bổ sung Vitamin C giúp các mạch máu hoạt động tốt hơn. Việc thư giãn cho các mạch máu tới tim giúp giảm huyết áp hiệu quả.

Một nghiên cứu khác ở người cũng chỉ ra việc bổ sung Vitamin C có tác dụng làm giảm huyết áp xuống tâm thu xuống 3,8 mmHG & huyết áp tâm trương là 1,5 mmHG ở người bình thường.

Đối với người mắc huyết áp cam, bổ sung đủ Vitamin C giúp huyết áp tâm thu điều hóa xuống mức 4,9 mmHG. Và 1,7 mmHG đối với huyết áp tâm trương.

Mặc dù, các nghiên cứu trên đã chỉ ra tác dụng tốt của Vitamin C đối với những người mắc huyết cao. Nhưng không rõ tác dụng này có tác động lâu dài hay không. Thế nên, bệnh nhân cao huyết áp cũng không nên chỉ dựa vào Vitamin C để điều trị.

8. Công dụng bảo vệ trí nhớ khi về già của Vitamin C

Mức độ Vitamin C trong cơ thể tỉ lệ thuận với khả năng nhớ và tư duy của bạn. Cụ thể, mức độ Vitamin C thấp có liên quan tới các bệnh rối loạn trí nhớ, thậm chí làm mất trí nhớ.

Ngày nay, sa sút trí tuệ với các triệu chứng của suy nghĩ và trí nhớ kém ảnh hưởng tới 35 triệu người trên toàn thế giới. Nạn nhân chủ yếu là người cao tuổi. Yếu tố làm tăng nguy cơ sa sút trí tuệ là căng thẳng và giêm ở hệ thần kinh trung ương.

Tuy nhiên, bổ sung đủ hàm lượng Vitamin C có thể hỗ trợ chúng ta chống lại chứng mất trí.

Tác dụng của vitamin C trong cơ thể

Vitamin C còn được gọi là axit ascobic. Đây là chất cần thiết cho sự tăng trưởng, phát triển và tái tạo của tất cả các mô cơ thể.

Vitamin C có vai trò quan trọng, nó tham gia vào nhiều chức năng của cơ thể, bao gồm: hình thành collagen , hấp thụ sắt, hệ thống miễn dịch, chữa lành vết thương và duy trì sụn, xương và răng.

Được coi là chất chống oxy hóa mạnh, Vitamin C có thể bảo vệ các tế bảo chống lại thiệt hại do các phân tử gốc tự do gây ra. Các gốc tự do có thể tích tụ và sinh ra bệnh nguy hiểm như ung thư, bệnh tim và viêm khớp .

=> Vitamin C có tác dụng ngăn ngừa Ung thư nữa các bạn nhé !

Tác dụng phụ của Vitamin C là gì

Mặc dù Vitamin C mang lại nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe. Tuy nhiên, sử dụng loại Vitamin này không khoa học có thể gây ra tác dụng phụ.

Dưới đây là một số tác dụng phụ của Vitamin C mà bạn có thể gặp phải:

  • Tiêu chảy;
  • Buồn nôn;
  • Ợ hơi;
  • Chuột rút ở bụng;
  • Đau đầu;
  • Mất ngủ.

Uống quá nhiều Vitamin C có sao không?

Cơ thể không thể tự sản xuất vitamin C và nó cũng không được lưu trữ trong cơ thể (lượng dư thừa được bài tiết).

Vì vậy uống quá nhiều Vitamin C không có gì đáng lo ngại.

Nhưng bạn cũng nên lưu ý là không nên uống quá 2.000 mg Vitamin C 1 ngày nếu không muốn bị tiêu chảy.

Thiếu hụt Vitamin C (bệnh Scorbut ) có ảnh hưởng gì không?

Tình trạng thiếu hụt Vitamin C không phải là phổ biến. Vấn đề này thường xảy ra ở những người suy dinh dưỡng.

Ảnh hưởng xấu nhất của việc thiếu Vitamin C có thể gây ra là:

  • Thiếu máu;
  • Bầm tím;
  • Răng yếu;
  • Chảy máu lợi;
  • Cơ thể mệt mỏi;
  • Suy nhược cơ thể;
  • Sưng phù chân tay.

Hàm lượng Vitamin C cần uống để có tác dụng tốt

Một chế độ ăn uống lành mạnh giúp cơ thể bạn được bổ sung đầy đủ lượng Vitamin C cần thiết.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, người trưởng thành nên bổ sung 65 – 90 mg Vitamin C mỗi ngày. Và không nên uống quá 2.000 mg.

Phần lớn, các Vitamin đều tan trong nước và Vitamin C cùng nằm trong số đó. Thế nên, việc cung cấp liên tục Vitamin C trong chế độ ăn hàng ngày sẽ duy trì sức khỏe của bạn ở trạng thái tốt nhất.

Nên bổ sung Vitamin C bằng cách ăn nhiều trái cây, rau quả. Hạn chế tối đa việc nấu chín để tránh hòa tan lượng Vitamin.

Cuối cùng, Vitamin C cũng có thể dễ dàng được hấp thụ dưới dạng thuốc uống. Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ sung Vitamin C và sắt cùng một lúc để có tác dụng tốt hơn.

Thực phẩm giàu vitamin C

Ăn nhiều trái cây, rau quả là cách bổ sung Vitamin C tốt nhất. Tuy nhiên loại trái cây, thực phẩm nào chứa nhiều Vitamin C thì không phải ai cũng nói cho các bạn.

Dưới dây là danh sách một số thực phẩm cung cấp lượng Vitamin C có ích cho cơ thể của bạn.

  • Dưa hấu đỏ, 1 cốc: 59mg;
  • Nước cam, 1 cốc: 97mg;
  • Bông cải xanh, nấu chín, 1 cốc: 74mg;
  • Bắp cải đỏ, 1/2 chén: 40mg;
  • Tiêu xanh, 1/2 chén: 60mg;
  • Ớt đỏ, 1/2 chén: 95mg;
  • Kiwi, 1 trung bình: 70mg;
  • Nước ép cà chua, 1 cốc: 45mg.

Mặc dù, chỉ cần một cốc nước cam hay một 1/2 cốc ớt đỏ là đủ cung cấp lượng Vitamin C cần thiết cho cơ thể của bạn.

Có thể bạn quan tâm:

Trên đây là bài viết giải đáp câu hỏi Vitamin C có tác dụng gì? Mong rằng với hơn 8 công dụng của Vitamin C cùng các thông tin liên quan bổ ích trong bài viết của chúng tôi giúp ích được cho các bạn.

  • Nguồn: Tham khảo từ nhiều nguồn !
  • Theo: Luanfei Blog
  • Tags:

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *